১২:০৬ অপরাহ্ন, মঙ্গলবার, ২১ জানুয়ারী ২০২৫

ডিম ফ্রিজে সংরক্ষণ বিষয়ে এই তথ্যগুলো জানতেন?

আমাদের দৈনন্দিন প্রোটিনের চাহিদা মেটাতে ডিমের বিকল্প নেই। তবে ডিম সংরক্ষণের বিষয়ে সচেতনতা জরুরি। কারণ ডিমে স্যালমোনেলা নামের এক ধরনের ব্যাকটেরিয়া থাকে, যা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ঝুঁকিপূর্ণ। নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় রাখলে এই ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ হয়। ডিম কীভাবে ও কত দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ নিরাপদ, জেনে নিন সে সম্পর্কে।  বিস্তারিত

Tag :
সর্বাধিক পঠিত

ডিম ফ্রিজে সংরক্ষণ বিষয়ে এই তথ্যগুলো জানতেন?

আপডেট সময় : ০৫:৪১:১০ অপরাহ্ন, বৃহস্পতিবার, ১০ অক্টোবর ২০২৪

আমাদের দৈনন্দিন প্রোটিনের চাহিদা মেটাতে ডিমের বিকল্প নেই। তবে ডিম সংরক্ষণের বিষয়ে সচেতনতা জরুরি। কারণ ডিমে স্যালমোনেলা নামের এক ধরনের ব্যাকটেরিয়া থাকে, যা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ঝুঁকিপূর্ণ। নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় রাখলে এই ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ হয়। ডিম কীভাবে ও কত দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ নিরাপদ, জেনে নিন সে সম্পর্কে।  বিস্তারিত